Stockage et conservation des denrées alimentaires et des produits dangereux dans le domaine alimentaire - Fr

1804F

Contenu actualisé le 19.04.2017

Objectifs

  • Connaître et savoir maîtriser les conditions de stockage des denrées alimentaires et des produits dangereux dans l'objectif d'éviter des dangers pour le consommateur

Public cible

Tous les collaborateurs des entreprises du secteur alimentaire et des stations-service

Contenu

  • Les exigences légales du stockage
  • Les dangers potentiels lors du stockage
  • La chaîne du froid
  • Les bonnes pratiques de stockage et de conservation des différents groupes de denrées alimentaires
  • Les bonnes pratiques de stockage des produits dangereux

Lieux

Chambre des Métiers

L-1347 Luxembourg

Langue(s):

Droits d'inscription

75€
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REMARQUES

Cette formation a été reconnue en tant que formation complémentaire (3 heures) pour les travailleurs désignés (suivant l'obligation découlant du règlement grand-ducal du 9 juin 2006 relatif à la formation des travailleurs désignés).

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Les cours techniques sont exclusivement réservés aux entreprises artisanales

Ce cours est organisé sur demande. En cas d'intérêt, veuillez vous inscrire en envoyant un e-mail à formation.continue@cdm.lu

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