Contenu actualisé le 19.06.2017

Neuer Meisterbrief Lebensmittelhandwerk: Ablauf und Kursprogramm

Die Module des neuen Meisterbriefes «Lebensmittelhandwerker» sind als folgt.

Hinweise:
* Die Teilnahme an den 3 fachtheoretischen Kursen der spezifischen Aktivitätsbereiche im Modul I ist für alle Kandidaten Pflicht.
** Für die Absolvierung des fachpraktischen Teils (Kurse und Examen) muss ein spezifischer Aktivitätsbereich (Bäcker/Konditor, Metzger oder Feinkoch) bei der Anmeldung im letzten Ausbildungsjahr gewählt werden.
Auf dem Diplom befindet sich dann die ausgewählte Spezialisierung als zusätzliche Auszeichnung.

BM Alimentation Modules D