Les additifs alimentaires : la législation et son application - Lux 1357L

Objectifs

Nach der Weiterbildung ist der Teilnehmer in der Lage:

 in der Lage die Zusatzstoffe im Lebensmittelbereich sowie deren respektive geltende Gesetzgebungen zu benennen.
 im Hinblick auf seine Produktion, wo er die respektiven gesetzlichen Anforderungen findet und wie er diesen konkret gerecht wird.

Public cible

Unternehmen im Lebensmittelhandwerk

Contenu

Zusatzstoffe:
 Funktionsklassen
 Ausnahmen
 Verbote
 Beschriftung der Lebensmittelzusatzstoffe
 Verordnung (CE) 1333/2008

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FR DE

  • A partir de 2019 les cours techniques et les cours de gestion sont ouverts à tout public : le prix affiché est un tarif préférentiel pour les membres affiliés à la Chambre des Métiers (supplément de 15 % pour les personnes non affiliées). Ab 2019 sind sowohl die berufsspezifischen Kurse als auch die Kurse der Unternehmensführung für alle Interessierten zugänglich: Der angegebenen Preise ist der Vorzugstarif für die Mitgliedsbetriebe der Chambre des Métiers (15 % Preiszuschlag für alle nicht eingetragenen Betriebe).

1. Informations sur l'événement

Dates *
1357L
  

2. Renseignements sur le participant à la formation

3. Renseignements sur l'entreprise

4. Paiement

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