Weiterbildung im Bereich der Lebensmittelhygiene und -sicherheit für Tankstellen 3301D

Objectifs

 Vermittlung von Kenntnissen um die Anwendung der Guten-Hygiene-Praxis der Lebensmittelsicherheit in Ihrer Tankstelle zu gewährleisten

Public cible

Tankstelleninhaber und -mitarbeiter

Contenu

 Grundlagen der Gesetzgebung der Lebensmittelsicherheit
 Kühlkette und Mikrobiologie
 Personal und Hygiene
 Gute-Hygiene-Praxis (Annahme, Lagerung, Zubereitung, Vertrieb)
 Reinigung und Desinfektion
 Abfallentsorgung
 Schädlingsbekämpfung

  • Cours

    Session 1

    Lieu: Chambre des Métiers

    2020

    03.03  09:00-12:00
  • Lieux

  • Langue(s)

    Deutsch
  • Droits d'inscription

  • REMARQUES

    Die Verordnung (CE) N° 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Europarats vom 29. April 2004 bezüglich der Lebensmittelhygiene sieht vor dass: "Die Lebensmittelunternehmer müssen darauf achten, dass die Mitarbeiter welche die Lebensmittel handhaben, angemessen eingewiesen werden und über entsprechende Anweisungen und/oder Schulung in der Lebensmittelhygiene verfügen".

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FR DE

  • A partir de 2019 les cours techniques et les cours de gestion sont ouverts à tout public : le prix affiché est un tarif préférentiel pour les membres affiliés à la Chambre des Métiers (supplément de 15 % pour les personnes non affiliées). Ab 2019 sind sowohl die berufsspezifischen Kurse als auch die Kurse der Unternehmensführung für alle Interessierten zugänglich: Der angegebenen Preise ist der Vorzugstarif für die Mitgliedsbetriebe der Chambre des Métiers (15 % Preiszuschlag für alle nicht eingetragenen Betriebe).

1. Informations sur l'événement

Dates *
3301D
  

2. Renseignements sur le participant à la formation

3. Renseignements sur l'entreprise

4. Paiement

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