Lebensmittelsicherheit: Chemische Gefahren (Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen) 1358L

Objectifs

Ziel der Weiterbildung ist den Teilnehmer ein besseres Verständnis und eine Kontrolle der Risiken zu vermitteln.

Public cible

Unternehmen der Lebensmittelhandwerk

Contenu

 Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen - was ist das?
 Acrylamid
 Dioxine
 Reinigungsprodukte, Pflanzenschutzmittel
 Die allgemeinen Verpflichtungen eines Lebensmittelunternehmers in Bezug auf die Verwendung von Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
 Die Konformitätserklärung, worum geht es?
  – Informationen sind für einen Lebensmittelunternehmer wichtig?
  – ist, wenn die Einsatzbedingungen nicht in einer Konformitätserklärung angegeben sind?


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  • A partir de 2019 les cours techniques et les cours de gestion sont ouverts à tout public : le prix affiché est un tarif préférentiel pour les membres affiliés à la Chambre des Métiers (supplément de 15 % pour les personnes non affiliées). Ab 2019 sind sowohl die berufsspezifischen Kurse als auch die Kurse der Unternehmensführung für alle Interessierten zugänglich: Der angegebenen Preise ist der Vorzugstarif für die Mitgliedsbetriebe der Chambre des Métiers (15 % Preiszuschlag für alle nicht eingetragenen Betriebe).

1. Informations sur l'événement

Dates *
1358L
  

2. Renseignements sur le participant à la formation

3. Renseignements sur l'entreprise

4. Paiement

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