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Calcul professionnel, calcul du prix et calcul du prix de revient définitif dans le secteur alimentaire 1361F

Objectifs

Déterminer et appliquer le calcul professionnel pour le domaine de l'artisanat alimentaire.

Public cible

Toute entreprise du secteur alimentaire

Contenu

 Calculation professionnelle liée au métier de l'alimentation
 Calcul avec des mesures
 Calcul des valeurs énergétiques et nutritionnelles
 Règle de tris, calcul d'un pourcentage, calcul des intérêts
 Introduction au principe de l'efficacité économique et au système comptable
 Bases de la comptabilité et du calcul dans l'industrie artisanale
 Notions de base des « coûts »
 Calcul du type de coûts, par centre de coûts, des centres de profits
 Système de calcul à base de coûts partiels
 Calcul des prix sur base du compte de résultat
 Introduction dans le calcul des prix

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  • A partir de 2019 les cours techniques et les cours de gestion sont ouverts à tout public : le prix affiché est un tarif préférentiel pour les membres affiliés à la Chambre des Métiers (supplément de 15 % pour les personnes non affiliées). Seit 2019 sind sowohl die berufsspezifischen Kurse als auch die Kurse der Unternehmensführung für alle Interessierten zugänglich: Der angegebenen Preise ist der Vorzugstarif für die Mitgliedsbetriebe der Chambre des Métiers (15 % Preiszuschlag für alle nicht eingetragenen Betriebe).
  • Pour les formations gratuites : l’inscription reste obligatoire, mais aucun frais ne vous sera facturé.Einschreibung für kostenlose Kurse: Die Anmeldung ist obligatorisch, es wird jedoch keine Gebühr erhoben.
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15 % supplément sur le prix affiché 15% Preiszuschlag

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