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JEAN-MARIE&PATRICK@WORK, Bouchers - Charcutiers, Traiteurs

Mon Brevet de Maîtrise Publié le 22.04.2015

Jean-Marie&Patrick-01

cdm

Le respect pour l’animal est très important, de l’élevage jusqu’au moment de l’abattage. C’est important pour la bête, le client et le boucher. Pouvoir contenter le client avec des produits frais et de qualité, réjouit les deux frères chaque jour à nouveau. A côté de la boucherie est également proposé un service traiteur. On cuisine n’importe quand, n’importe où, même en forêt, sous une tente sans courant électrique. Tous les deux vivent leur métier à fond.

Plus d'informations sur l'émission PEOPLE@WORK et sur le métier du boucher-charcutier  et sur le métier de traiteur sur www.handsup.lu

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